Informatiepagina

Wat gebeurt er?

Om af te vallen wil je het liefst overtollig lichaamsvet verbranden. Dat kan in een sportschool, maar ook door gewoon meer te bewegen. Wel is het dan belangrijk dat je minder calorieën eet dan dat je verbrandt. Dat is de functie van een dieet. Ze werken omdat de energiebalans tijdelijk wordt aangepast.

De eerste en gemakkelijkste bron van energie voor je lijf is glucose (suiker). In je spieren en bloed is glucose opgeslagen. Als je niet eet, zoals tijdens je slaap of tijdens vasten, worden deze voorraden eerst opgemaakt. Daarna is de opslag van glucose in je lever aan de beurt. De glucose in je lever is opgeslagen in de vorm van glycogeen. Het proces om van glycogeen weer glucose te maken heet glycogenolyse. De gemiddelde glucosevoorraad is 450 gram (of 1800 kcal). Om na een maaltijd alle glucose te verbranden, moeten er dus 1800 kcal worden opgemaakt. Gemiddeld duurt het 16 uur na een maaltijd voordat echt alle glucose en glycogeen op is. De vetverbranding begint na 12 uur.

Het succes van reset36 en intermittent fasting is gebaseerd op het ruimte geven aan de vetverbranding, het verhogen van het dagelijks energieverbruik, het verlagen van de energie-inname en het vervangen van koolhydraten door proteïnen.

Bij artikelen over intermittent fasting wordt vaak autofagie als positief effect genoemd. Dit gebeurt als je lichaam de voorraad glucose (koolhydraten) heeft opgebruikt. Er wordt dan eerst ‘oude rommel’ verbrand. Je lichaam is als het ware aan het detoxen. Na het verbranden van dit afval is het opgeslagen vet aan de beurt. Doordat je minimaal 6 uur niets eet, begint autofagie. Door dit proces gaan de cellen zichzelf schoonmaken, oude cellen worden gerecyceld en kapotte cel-onderdelen worden verwijderd.

De behandeling

Bij Reset36 werken we in vijf stappen.

1. Stap 1: de voorbereiding
   Bereid je goed voor; stel een meetbaar doel op en deel je doel met je omgeving. Vertel je vrienden, familie of collega's dat jij 5, 10, 15 kilo gaat afvallen in een bepaald aantal weken.
2. Stap 2: de start met intermittent fasting
   Je begint 's avonds om 20:00 uur, je eet dan niets meer tot de volgende dag 12:00 uur. In de eerste week een detox en twee dagelijkse supplementen.
3. Stap 3: het programma – reset your body
   Je eet niet meer dan 40 gram koolhydraten per dag, dus nog steeds heel veel proteïnen. Je combineert het ketogene dieet met intermittent fasting. Blijf bewegen en wegen (in de ochtend) en geniet van het afvallen.
4. Stap 4: ‘Restyle your life’
   Denk slank, doe slank. Maak slimme keuzes, beweeg meer en behoud je resultaat. Verhoog je BMR (verbranding), eet 8 uur per dag en vast 16 uur per dag (intermittent fasting).
5. Stap 5: Blijf slank
   Je kent de oorzaak van het overgewicht, je weet nu hoe je herhaling kunt voorkomen. Houdt contact met je coach. Behoud een actieve en gezonde lifestyle. Na je reset gaat het afvallen door totdat je jouw eigen balans bereikt.

Intermittent fasting

Vasten tijdens intermittent fasting heeft verschillende positieve effecten op je lichaam, je gewicht, je spijsvertering, je cholesterol, je bloeddruk, hormonen en je gevoeligheid voor insuline. Als je wilt werken met intermittent fasting, is het belangrijk daar bewust mee te starten. Op die manier houd je het beter vol. Daarom zijn er een paar richtlijnen die belangrijk zijn.

• Voordat je begint, stel jezelf een aantal vragen. Waarom wil je intermittent fasten? Elke verandering begint met een meetbare doelstelling. De meeste mensen gebruiken intermittent fasting om af te vallen en vervolgens om slank te blijven.
• Bepaal je caloriebehoefte. Bereken hoeveel energie je per dag nodig hebt. Afvallen betekent minder energie innemen en meer energie (vet) verbranden. Ook vind je op de pagina met calculators hoeveel energie je per activiteit verbruikt.
• Kies een methode. Intermittent fasting, het afwisselen van eten en vasten kan met verschillende schema’s. Kies de methode die past bij jouw lifestyle en bij jouw doelstelling. De meeste mensen hebben een voorkeur voor de 16 uur vasten en 8 uur eten methode. Deze manier is gemakkelijk vol te houden.
• Maak een voedingsplan, plan vooraf je maaltijden, wat eet je wanneer. Belangrijke tip: je eerste maaltijd moet vooral uit proteïnen bestaan. Bijvoorbeeld de plantaardige proteïnen maaltijd van Juvo of die gemakkelijk zakjes en repen van Reset36. Doordat je start met proteïnen, verleng je de fase van vetverbranding. Je kunt ook starten met vis, vlees of eieren (allemaal rijk aan proteïnen).
• Tot slot: eet gezond. Je doelstelling moet wel bereikt worden. Eet ruim je eiwitten en groenten.

Contra-indicatie

Probeer je zwanger te worden, ben je zwanger of geef je borstvoeding, dan raden wij intermittent fasting af. Heb je een lage bloeddruk, overleg dan eerst met je huisarts. Die zal je verwijzen naar een diëtist. Ook als je medicijnen gebruikt waarbij je verdeeld over de dag iets moet eten bij je medicatie moet je goed plannen. Je kunt de effecten van vasten redelijk behalen als je ’s morgens bij medicatie een klein portie proteïnen eet. Maar het geldt niet voor alle medicijnen of voedingssupplementen. Overleg met je huisarts, coach of neem contact met ons op